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火腿蛋卷 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
火腿蛋卷的制作材料:
主料:鸡蛋300克,火腿150克
调料:盐4克,鸡精2克,香油15克,胡椒粉3克
教您火腿蛋卷怎么做,如何做火腿蛋卷才好吃

1. 鸡蛋打入碗中,加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀;
2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁;
3. 平煎锅置火上烧热,添少许香油,将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁,再将鸡蛋卷起,放入抹了油的烤盘内,放进烧热的烤箱中烤熟取出;
4. 晾凉后切斜刀片,即可装盘。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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