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清肠大豆芽豆腐汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
清肠大豆芽豆腐汤的制作材料:
主料:黄豆芽480克,豆腐(北)240克
调料:花生油10克,盐3克,味精2克,大葱5克
教您清肠大豆芽豆腐汤怎么做,如何做清肠大豆芽豆腐汤才好吃

1. 将豆芽摘去根及烂芽,洗净沥干水分。豆腐切成方丁,放入碗内,用开水烫去豆腥味。
2. 炒锅上火,舀入熟油烧至七成热,放入葱段,炒出香味,再放入豆芽炒至半熟,放入开水适量,用旺火烧半小时,再放入豆腐丁,用旺火烧半小时,待汤汁乳白时,加入盐、味精,起锅装入汤碗内即成。


小帖士-健康提示:
清肠健胃、含粗纤维、消除脂肪

 

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