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润燥芥菜牛肉汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
润燥芥菜牛肉汤的制作材料:
主料:牛肉(肥瘦)160克,芥菜360克
调料:姜3克,酱油3克,白砂糖2克,淀粉(玉米)5克,花生油10克,盐2克
教您润燥芥菜牛肉汤怎么做,如何做润燥芥菜牛肉汤才好吃

1. 姜去皮,洗净,芥菜洗净,切段,盛笆箕内,滴干;牛肉洗净,抹干,切片,腌10分钟,牛肉汤放入开水中焯至半熟,捞起滴干。
2. 烧热煲,下油放姜爆香,加水煲开,下芥菜煲熟,约10分钟,放下牛肉,牛肉熟后,下盐调味即可。


小帖士-健康提示:
清热生津,耐饿轻健,清爽消滞。

 

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