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海带木耳蛋汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
海带木耳蛋汤的制作材料:
主料:鸡蛋100克,海带(鲜)30克,木耳(干)15克
调料:盐3克,花生油15克
教您海带木耳蛋汤怎么做,如何做海带木耳蛋汤才好吃

1. 海带用清水浸泡洗去咸味,切成条状;
2. 黑木耳浸水泡发;
3. 将海带和黑木耳一起放入锅内加水同煮;
4. 熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加熟油、盐调味即可食用。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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