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洋葱煮鸡丁 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
洋葱煮鸡丁的制作材料:
主料:鸡肉250克
辅料:稻米25克,洋葱(白皮)30克,小麦面粉15克
调料:植物油15克,咖喱3克,盐3克,辣椒粉1克
教您洋葱煮鸡丁怎么做,如何做洋葱煮鸡丁才好吃
1. 将洋葱、鸡肉切成小丁;
2. 咖喱加水泡湿;
3. 将大米放锅内煮成米饭备用;
4. 炒锅内放植物油烧热,加入洋葱丁,炒至金黄色;
5. 放入面粉和湿咖喱粉炒热,倒入鸡汤煮沸;
6. 加入盐、辣椒粉,再将鸡肉丁、大米饭倒入汤内煮5分钟即可。
小帖士-食物相克:
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

 

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