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油焖鲜蚕豆 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
油焖鲜蚕豆的制作材料:
主料:蚕豆500克
调料:姜5克,白砂糖3克,味精2克,盐4克,酱油25克,花生油50克
教您油焖鲜蚕豆怎么做,如何做油焖鲜蚕豆才好吃

1. 将蚕豆剥去表皮,洗净捞出;
2. 锅放火上注入油,烧热后投入蚕豆煸炒几下,加入酱油、白糖、精盐、姜块和水250克;
3. 烧开后盖严,改用小火焖至蚕豆酥烂;
4. 汤汁稠浓时,加味精即成。


小帖士-食物相克:
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

 

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