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油焖豆角 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
油焖豆角的制作材料:
主料:四季豆400克
调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,酱油15克,盐3克,植物油30克,八角2克
教您油焖豆角怎么做,如何做油焖豆角才好吃
1. 豆角洗净后,用手掰成适量大小的块;
2. 葱、蒜洗净切片备用;
3. 热锅放入油,放入两瓣大料角,出味后;
4. 放葱蒜,略炒,放入豆角,略炒;
5. 放酱油、盐、开水,没过豆角即可;
6. 小火焖,待水分没了,即可出锅;
7. 出锅前放入几滴香油,口感更好。


油焖豆角的制作要诀:豆角必须要做熟做透,以免引起中毒。

 

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