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水波蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 婴儿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
水波蛋的制作材料:
主料:鸡蛋100克
调料:醋1克,盐2克
教您水波蛋怎么做,如何做水波蛋才好吃
1. 取一容器,加进热水、醋和盐,旺火煮沸;
2. 鸡蛋打于容器中,在蛋黄及蛋清位置,用牙签穿几个小孔;
3. 加盖旺火煮约30秒,即成水波蛋。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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