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椒乳通菜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱
口味:香辣      
工艺:
椒乳通菜的制作材料:
主料:空心菜500克
调料:白砂糖8克,辣椒(红,尖,干)25克,味精2克,大蒜(白皮)10克,香油10克,腐乳(白)25克,淀粉(玉米)25克,盐5克,猪油(炼制)50克


教您椒乳通菜怎么做,如何做椒乳通菜才好吃
1. 将通菜(空心菜)除去黄叶、老茎,择段洗干净;
2. 然后用开水加猪油将通菜焯至近熟,捞出,控净水分;
3. 大蒜捣碎成泥,干辣椒切丝待用;
4. 炒锅用旺火烧热,下入熟猪油,放蒜泥、干辣椒丝、白腐乳爆香,再下通菜、白糖、味精炒熟,用湿淀粉勾芡,加香油炒匀,上盘即成。

 

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