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桂花萝卜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
桂花萝卜的制作材料:
主料:萝卜350克,鸡蛋150克
调料:植物油20克,盐3克,葱白5克,味精2克
教您桂花萝卜怎么做,如何做桂花萝卜才好吃

1. 将萝卜洗净,去皮切成丝,加少许味精、精盐腌渍;
2. 鸡蛋磕入碗内,打碎搅散,冲入少许开水成蛋花,形似桂花;
3. 葱白切末;
4. 坐锅点火,倒植物油烧至七成热,将萝卜丝放入炒匀,加入葱白末并立即撒入蛋花,最后放入味精,起锅即成。


小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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