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栗子猪肉汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:原炖
栗子猪肉汤的制作材料:
主料:栗子(鲜)200克,猪肉(瘦)250克
调料:植物油10克,盐3克,味精1克
教您栗子猪肉汤怎么做,如何做栗子猪肉汤才好吃

1. 将栗肉洗净;
2. 猪肉切成方块;
3. 在加热的油锅内先煸炒一下猪肉;
4. 随后加适量水、精盐,再入栗肉炖汤;
5. 食前可调加味精适量。


小帖士-健康提示:
1. 栗子,又称板栗、毛栗,是壳斗科植物栗的种仁;
2. 即可鲜食或煮食,可做菜,素有“干果之王”的美称;
3. 栗子入脾、胃、肾三经;
4. 有益气补脾,健胃厚肠,补肾强骨的功效;
5. 栗子猪肉汤以益阴补虚的猪肉和味甘、性温的栗子为主料,共奏健脾养胃,补肾强筋之效;
6. 适用于肾虚腰酸腿痛、老年人小便频繁以及脾肾虚寒慢性腹泻者。

 

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