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枸杞头拌豆腐干 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:清香味      
工艺:
枸杞头拌豆腐干的制作材料:
主料:豆腐干250克,枸杞叶300克
调料:盐3克,味精2克,白砂糖2克,姜15克,香油15克
教您枸杞头拌豆腐干怎么做,如何做枸杞头拌豆腐干才好吃

1. 五香豆腐干切成细丝;
2. 将摘去老根的枸杞头(枸杞叶)洗净,入沸水中焯一下,沥尽水,切细;
3. 取姜少许,洗净切成末备用;
4. 将豆腐干丝、枸杞头装盘中;
5. 盘内加精盐、味精、白糖、姜末、香油拌匀即成。


小帖士-食物相克:
枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

 

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