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拌豆干荠菜松 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 营养不良食谱
口味:咸甜味      
工艺:
拌豆干荠菜松的制作材料:
主料:豆腐干150克,荠菜300克
辅料:黑芝麻50克,冬笋25克,胡萝卜25克
调料:盐3克,味精2克,白砂糖2克,香油10克
教您拌豆干荠菜松怎么做,如何做拌豆干荠菜松才好吃

1. 将荠菜择洗干净,放入沸水锅中烫至碧绿色,捞出放入凉水中过凉,捞出沥水,切成细末,放入盘中;
2. 将胡萝卜洗净煮熟;
3. 芝麻磨碎成末;
4. 将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中;
5. 盘内撒上芝麻末,加入精盐、白糖、味精,淋上香油,拌匀即成。


小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

 

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