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平菇鸡翅汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 消化不良食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 更年期食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
平菇鸡翅汤的制作材料:
主料:鸡翅250克,平菇100克
调料:大蒜(白皮)5克,葱白5克,姜3克,料酒5克,盐3克,香油5克
教您平菇鸡翅汤怎么做,如何做平菇鸡翅汤才好吃

1. 将鲜平菇洗净切成片,放入汤锅内加清水煮一会儿,盛入大碗内待用;
2. 葱白切成段;
3. 另取一个大汤碗,装上鸡翅膀,上面覆盖平菇并将煮菇的鲜汤倒入碗内,再放入料酒、葱段、姜片、蒜瓣、精盐和少许清水,移入大蒸锅内,在火上蒸1小时左右;
4. 待鸡翅膀肉已脱骨,起锅取出大汤碗,淋入香油即成。

 

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