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黄瓜炒鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 美容菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
黄瓜炒鸡蛋的制作材料:
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克
调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克


黄瓜炒鸡蛋的特色:
色鲜味香
教您黄瓜炒鸡蛋怎么做,如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃
1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
6. 最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄瓜炒鸡蛋视频在线观看:

 

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