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糖醋蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:酸甜味      
工艺:
糖醋蛋的制作材料:
主料:鸡蛋200克
辅料:菠萝100克,青椒15克
调料:白砂糖30克,白醋30克,番茄酱30克,盐2克,淀粉(玉米)10克
教您糖醋蛋怎么做,如何做糖醋蛋才好吃
1. 鸡蛋煮熟去皮;
2. 鸡蛋用棉线切分成4份,放入盘内;
3. 青椒切小块,烫熟;
4. 凤梨切成小块;
5. 将糖、白醋、番茄酱、盐、太白粉放入锅中烧开;
6. 加入青椒、凤梨略煮片刻后,浇在鸡蛋上。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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