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山楂煮鸡翅 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 明目食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
山楂煮鸡翅的制作材料:
主料:鸡翅500克
辅料:山楂30克
调料:姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,味精2克
教您山楂煮鸡翅怎么做,如何做山楂煮鸡翅才好吃
1. 将翅洗净,去毛桩,入沸水锅中氽烫一下后捞出;
2. 将山楂洗净,切片;
3. 生姜拍松,葱切段;
4. 将鸡翅、山楂、生姜、葱同放入沙锅内,加入料酒、高汤(800克),置旺火上烧沸;
5. 用小火炖煮35分钟,加入精盐、味精即成。
小帖士-食物相克:
山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

 

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