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小白菜炒肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
小白菜炒肉的制作材料:
主料:小白菜300克
辅料:猪肉(瘦)200克
调料:姜5克,盐3克,猪油(炼制)10克
教您小白菜炒肉怎么做,如何做小白菜炒肉才好吃
1. 小白菜洗净,竖着切成四半;
2. 猪肉切片;
3. 切姜丝;
4. 起油锅,放姜丝,把肉片炒熟,起锅;
5. 再起油锅,炒小白菜,菜白部分不容易熟,所以要在锅里多炒一会;
6. 如果锅比较干,则要加入少许水;
7. 等小白菜7分熟时,放入肉片,加盐,炒刻,起锅。

 

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