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家常海虹 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:软炒
家常海虹的制作材料:
主料:海虹500克,鸡蛋150克
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,花生油15克
家常海虹的特色:
营养丰富,口感鲜嫩。
教您家常海虹怎么做,如何做家常海虹才好吃

1. 将海虹煮熟取肉;
2. 去掉泥沙和线绳,洗净;
3. 鸡蛋打匀;
4. 加精盐、味精、胡椒粉调味,再加汤少许,入海虹拌匀;
5. 锅内放花生油烧热,葱姜爆锅,倒入蛋液,至水开时翻一下,炒熟即成。


家常海虹的制作要诀:海虹要洗彻底,炒时注意火候。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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