自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 家常双圆火锅

家常双圆火锅 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:火锅
家常双圆火锅的制作材料:
主料:草鱼300克,猪肉(肥瘦)300克
辅料:粉丝250克,冬笋50克,香菇(鲜)50克,小白菜200克
调料:盐20克,味精5克,料酒3克,姜20克,大蒜(白皮)40克,酱油25克
教您家常双圆火锅怎么做,如何做家常双圆火锅才好吃

1. 将冬笋洗净切成柳叶片;
2. 冬菇切成一半;
3. 青菜册去老帮修整好,用清水洗净;
4. 火锅内用青菜、水粉丝垫底,然后放鱼圆,肉圆(各占一半),上面再把冬笋、冬菇间隔摆好;
5. 加入精盐、精酒、味精、肉汤,盖上盖;
6. 火锅生火,汤沸后,同佐料一起上桌,即可蘸佐料食用火锅菜肴(可自己配制蔬菜)。


家常双圆火锅的制作要诀:本品需鱼圆、肉圆各300克,可到超市买成品。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: