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咸蛋黄拌豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味      
工艺:
咸蛋黄拌豆腐的制作材料:
主料:咸鸭蛋100克,豆腐(北)150克
调料:小葱10克,酱油30克,香油15克,白砂糖2克


教您咸蛋黄拌豆腐怎么做,如何做咸蛋黄拌豆腐才好吃

1. 豆腐由盒内取出,以冷开水冲净后,沥干水分,切厚片排入盘内;
2. 咸鸭蛋剥皮后,取出蛋黄切小丁,放在豆腐上,再撒入切碎的葱花;
3. 另将调味料调匀,淋在上面,食用时拌匀即可。


小帖士-食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

 

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