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卤鸭翅膀 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 美容菜谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
卤鸭翅膀的制作材料:
主料:鸭翅400克
调料:酱油5克,冰糖3克,江米酒7克,盐3克,胡椒粉2克,五香粉5克,姜5克,八角2克


教您卤鸭翅膀怎么做,如何做卤鸭翅膀才好吃

1. 鸭翅膀洗净;
2. 姜洗净,切小块与鸭翅膀一起放入滚水中氽烫,捞出备用;
3. 锅中加半锅水,放入所有调料,再加入鸭翅膀大火煮滚,然后改小火加热半小时;
4. 卤至鸭翅膀入味时,熄火焖20分钟,即可盛出。

 

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