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冰镇蒜味银耳 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 气血双补食谱 清热去火食谱 支气管炎食谱
口味:蒜香味      
工艺:其他
冰镇蒜味银耳的制作材料:
主料:银耳(干)30克
调料:大蒜(白皮)15克,香油25克,盐4克,味精2克,白砂糖5克,白醋5克
冰镇蒜味银耳的特色:
色白,脆香。
教您冰镇蒜味银耳怎么做,如何做冰镇蒜味银耳才好吃

1. 把银耳拣洗干净,用开水氽烫一下,挤干水分;
2. 大蒜去皮,捣碎;
3. 把银耳放入碗内,加入蒜泥、精盐、味精、白糖、白醋麻油拌匀;
4. 放入冰箱冷藏,食用时取出上桌即成。

 

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