自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 丝瓜鲜干贝

丝瓜鲜干贝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 祛痰食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
丝瓜鲜干贝的制作材料:
主料:丝瓜200克,干贝50克,白果(鲜)100克,辣椒(红,尖)15克
调料:白砂糖2克,姜5克,大蒜(白皮)3克,盐3克,淀粉(玉米)5克,植物油15克
教您丝瓜鲜干贝怎么做,如何做丝瓜鲜干贝才好吃
1. 白果洗净用250毫升水蒸熟备用;
2. 干贝洗净焯至半熟;
3. 丝瓜去皮洗净,切成条状;
4. 姜洗净切片;蒜洗净拍松;
5. 辣椒去蒂与子,洗净,切小块;
6. 锅内倒油,爆香姜片、蒜,倒入丝瓜,加少许白糖醋焖煮至熟软,加盐调味盛出;
7. 另用一净锅,倒油,先加入辣椒,再干贝、白果及少许盐同炒几下;
8. 倒放入煮软的丝瓜拌炒均匀 ,加少许水淀粉勾芡即可。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: