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鸡蛋肉汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
鸡蛋肉汤的制作材料:
主料:紫菜(干)100克,鸡胸脯肉100克,鸡蛋100克
调料:味精5克,盐10克,胡椒1克,香油1克,大葱15克
教您鸡蛋肉汤怎么做,如何做鸡蛋肉汤才好吃
1. 紫菜撕碎;
2. 鸡胸肉剁成泥;
3. 紫菜、鸡泥加入少许蛋白拌匀;
4. 蛋打散备用;
5. 热水与紫菜一起放入器皿,加盖高功率煮6分钟;
7. 依次加入蛋液、鸡泥(先加一些热汤调开),搅拌,再高功率3分钟;
8. 食用时撒上葱花,淋上芝麻油即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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