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香干炒木耳 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
香干炒木耳的制作材料:
主料:豆腐干300克
辅料:木耳(水发)50克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克,植物油10克
教您香干炒木耳怎么做,如何做香干炒木耳才好吃
1. 木耳洗净,撕成块;
2. 香干片薄片,切丝;
3. 锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、豆腐干煸炒;
4. 加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅。
小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

 

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