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豆芽炒肉丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
豆芽炒肉丝的制作材料:
主料:猪肉(瘦)250克,绿豆芽250克
调料:植物油15克,淀粉(玉米)5克,盐2克,醋5克,大葱5克,姜3克


教您豆芽炒肉丝怎么做,如何做豆芽炒肉丝才好吃
1. 绿豆芽择洗干净,沥干;
2. 瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;
3. 锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;
4. 加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。

 

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