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西葫芦炒鸡蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
西葫芦炒鸡蛋的制作材料:
主料:西葫芦200克,鸡蛋150克
调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克


教您西葫芦炒鸡蛋怎么做,如何做西葫芦炒鸡蛋才好吃

1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2. 炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3. 锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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