自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 西兰花炒鸡块

西兰花炒鸡块 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸甜味      
工艺:
西兰花炒鸡块的制作材料:
主料:鸡胸脯肉250克
辅料:西兰花150克,胡萝卜50克
调料:生抽15克,大蒜(白皮)5克,淀粉(玉米)10克,白砂糖10克,香油2克,鸡精3克,植物油25克
西兰花炒鸡块的特色:
味美可口。
教您西兰花炒鸡块怎么做,如何做西兰花炒鸡块才好吃

1. 将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味;
2. 蒜洗净切成末;
3. 西兰花洗净姗成小朵;
4. 胡萝卜洗净切成片;
5. 西兰花、胡萝卜分别用开水焯过捞出,沥干水分待用;
6. 坐锅上火放油,油至三成热时加入适量精盐炒一下,待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末,炒出蒜香;
7. 放入西兰花、胡萝卜、白糖、生抽、鸡精翻炒均匀,淋入麻油出锅即可。


西兰花炒鸡块的制作要诀:炒菜时油温过高很容易把菜烧焦,吃了对身体无益,油烧至七至八成热时即可.

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: