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蝴蝶升锦拼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 明目食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:其他
蝴蝶升锦拼的制作材料:
主料:火腿肠200克,猪肝200克,猪舌200克
辅料:胡萝卜100克,黄瓜100克
调料:盐4克,香油15克
教您蝴蝶升锦拼怎么做,如何做蝴蝶升锦拼才好吃

1. 胡萝卜下入水锅;
2. 锅内加精盐3克煮熟捞出晾凉,斜切成斜片;
3. 黄瓜切圆片,用精盐1克拌均入味;
4. 火腿肠切成半圆片;
5. 猪舌切半圆片;
6. 猪肝切三角片;
7. 把胡萝卜、黄瓜、火腿、猪舌依次从盘的两边向中间排摆成蝴蝶状;
8. 中间放上猪舌片,呈梯形摆平;
9. 摆好后淋上香油即成。


小帖士-健康提示:
形如蝴蝶,原料多样,荤素搭配,营养全面。
小帖士-食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

 

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