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蔬菜煎蛋 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味:茄汁味      
工艺:生煎
蔬菜煎蛋的制作材料:
主料:小白菜200克
辅料:鸡蛋100克,小麦面粉100克
调料:盐5克,番茄酱60克
教您蔬菜煎蛋怎么做,如何做蔬菜煎蛋才好吃
1. 将小白菜洗净切段;
2. 蛋打散,拌入面粉、清水60克用茶匙调匀;
3. 再加入小白菜调成糊;
4. 将平底锅烧热,放入少许油,再将面糊淋入,用小火将两面煎黄;
5. 盛出后切小块,附上番茄酱沾食即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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