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蒜泥豆角 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味:蒜香味      
工艺:
蒜泥豆角的制作材料:
主料:四季豆350克
调料:大蒜(白皮)10克,香油5克,植物油5克,花椒2克,盐3克,味精2克
教您蒜泥豆角怎么做,如何做蒜泥豆角才好吃

1. 将豆角(四季豆)择洗干净,放入沸水锅内烫透,再用凉开水过凉,捞出沥净水分;
2. 大蒜捣细成泥;
3. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;
4. 将豆角放入盘内,加入精盐、味精、蒜泥、花椒油、香油,拌匀即成。 

 

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