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蒜末冬瓜 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:蒜香味      
工艺:蒜烧
蒜末冬瓜的制作材料:
主料:冬瓜500克
辅料:大蒜(白皮)30克
调料:植物油15克,酱油5克,盐3克,味精2克
教您蒜末冬瓜怎么做,如何做蒜末冬瓜才好吃
1. 将冬瓜洗净,去皮,切成小块;
2. 冬瓜用开水烫熟,然后晾凉;
3. 大蒜去皮,捣成末;
4. 锅内倒油烧至六成热,先放入冬瓜块炒透,然后加入酱油、盐炒至入味;
5. 出锅前放入蒜末、味精拌匀即可。

 

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