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萝卜炖肉 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 理气调理食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:原炖
萝卜炖肉的制作材料:
主料:白萝卜500克,牛肉(瘦)500克
调料:料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克


萝卜炖肉的特色:
味道香甜,内含丰富营养。
教您萝卜炖肉怎么做,如何做萝卜炖肉才好吃
1. 将牛肉、萝卜块待用;
2. 将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用;
3. 沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂;
4. 加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

 

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