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菠菜粉皮 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
口味:五香味      
工艺:
菠菜粉皮的制作材料:
主料:菠菜250克,粉皮100克
调料:香醋4克,香油5克,芥末3克,酱油5克,味精2克,盐3克
教您菠菜粉皮怎么做,如何做菠菜粉皮才好吃
1. 将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段,放沸水锅内焯透捞出,用凉开水泡凉,沥干水分;
2. 将粉皮放入凉水中泡软,切成长丝,放入开水锅内焯透捞出,放凉开水中投凉,沥净水分备用;
3. 将嫩菠菜、粉皮放入盆中,加入精盐、酱油、香醋、芥末、味精、香油,调拌均匀,装盘即成。

 

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