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茼蒿煮肉片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
茼蒿煮肉片的制作材料:
主料:茼蒿150克,猪肉(瘦)50克,鸡腿蘑(干)50克
辅料:枸杞子10克
调料:色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克


教您茼蒿煮肉片怎么做,如何做茼蒿煮肉片才好吃
1. 茼蒿去老叶,洗净;
2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3. 鸡腿菇切成片,洗净;
4. 枸杞用开水泡洗干净;
5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
小帖士-健康提示:
1. 我们在涮火锅时常吃茼蒿,因为这种植物能促进新陈代谢,减少皮下脂肪堆积。
2. 瘦肉脂肪含量低,吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦!
小帖士-食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

 

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