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茭白相思辣 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱
口味:香辣      
工艺:
茭白相思辣的制作材料:
主料:茭白300克,辣椒(红,尖)45克
调料:盐2克,辣椒油20克,花椒粉1克,味精1克
教您茭白相思辣怎么做,如何做茭白相思辣才好吃
1. 茭白去皮,洗净,切细丝,放入沸水中焯一下;
2. 捞凉开水中冷却后捞出,控干水分,盛盘待用;
3. 鲜红辣椒洗净,去蒂去籽,切细丝,撒少许盐腌制;
4. 入味后,放入茭白丝盘中;
5. 加入盐、味精、花椒面拌匀,再淋上辣椒油即可。
小帖士-健康提示:
1.患有泌尿系结石的人,不宜经常食用茭白。
2.茭白忌与蜂蜜同食。

 

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