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肉蓉海带汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
肉蓉海带汤的制作材料:
主料:猪肉(瘦)60克
辅料:海带(鲜)30克,鸡蛋50克
调料:料酒1克,色拉油5克,大葱3克,香油1克,姜2克,盐1克,味精1克
肉蓉海带汤的特色:
味道鲜美,入口清爽。
教您肉蓉海带汤怎么做,如何做肉蓉海带汤才好吃
1. 猪肉洗净,剁碎;
2. 海带用温水泡透,洗净,切成丝;
3. 葱、姜洗净,切成丝;
4. 鸡蛋打散;
5. 炒锅放在火上,倒入油烧热,加入葱丝、姜丝炝锅;
6. 然后倒入500克水,放入海带、精盐、味精略煮片刻;
7. 再放入猪肉蓉煮熟后,烹入料酒,淋入鸡蛋液、香油,盛入汤碗内即可。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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