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碧绿笋尖 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
碧绿笋尖的制作材料:
主料:莴笋200克,春笋200克
调料:姜3克,香油2克,葱油5克,鸡精1克,盐3克
教您碧绿笋尖怎么做,如何做碧绿笋尖才好吃
1. 将莴笋、春笋分别洗净切片;
2. 然后放入沸水中焯烫,捞出过凉,沥干水分;
3. 将莴笋、春笋混合,加入姜末、香油、葱油、鸡精、盐拌匀盛盘即可。


碧绿笋尖的制作要诀:1. 笋味道鲜美,含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素,以及磷、钙、铁等人体必须的营养成分。
2. 不过食笋者也要注意不可食之过量,特别是患有胃炎、腹泻消化不良等症的人应慎食。

 

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