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砂锅豆腐海米 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味      
工艺:砂锅
砂锅豆腐海米的制作材料:
主料:豆腐(南)500克
辅料:虾米25克,莴笋25克,蘑菇(鲜蘑)25克,油菜心30克
调料:色拉油25克,味精2克,盐3克
砂锅豆腐海米的特色:
软嫩清淡,味道鲜香。
教您砂锅豆腐海米怎么做,如何做砂锅豆腐海米才好吃

1. 海米用温水泡洗干净;
2. 笋切薄片;
3. 蘑菇切片;
4. 菜心洗净,一剖两开;
5. 豆腐切方块放入沙锅内,加入海米、笋片、蘑菇片、精盐、味精、高汤,炖至豆腐内起孔;
6. 再放入菜心、色拉油烧开,即可上桌食用。

 

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