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猪蹄煮丝瓜豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 乳母食谱 通乳食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
猪蹄煮丝瓜豆腐的制作材料:
主料:猪蹄800克
辅料:丝瓜250克,香菇(鲜)50克,豆腐(北)300克
调料:大葱5克,姜5克,盐4克
教您猪蹄煮丝瓜豆腐怎么做,如何做猪蹄煮丝瓜豆腐才好吃
1. 将猪蹄去毛、洗净;
2. 丝瓜带瓤洗净,切块;
3. 豆腐切块;
4. 葱切末,姜切片备用;
5. 香菇洗净备用;
6. 将猪蹄、香菇放入沙锅内,倒入清水,放入在火上烧沸;
7. 用小火煮至猪蹄熟时,加入葱末、姜片、精盐调好口味;
8. 最后下入丝瓜块、豆腐块同煮汤即可。

 

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