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猪肝粉丝汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 明目食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
猪肝粉丝汤的制作材料:
主料:猪肝60克,粉丝20克
调料:色拉油15克,酱油10克,料酒10克,盐3克,味精1克
猪肝粉丝汤的特色:
猪肝软嫩,汤味鲜美。
教您猪肝粉丝汤怎么做,如何做猪肝粉丝汤才好吃
1. 猪肝洗净,切成薄片;
2. 粉丝用开水泡软;
3. 汤锅放在火上,倒入鸡汤,烧开;
4. 放入猪肝、粉丝、酱油、料酒、精盐、味精,待烧开;
5. 放入色拉油,盛入汤碗即可。
小帖士-食物相克:
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

 

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