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熘藕片 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 防暑食谱 糖尿病食谱
口味:糖醋味      
工艺:糖醋溜
熘藕片的制作材料:
主料:莲藕500克
调料:白砂糖40克,姜5克,酱油10克,醋25克,花生油50克
教您熘藕片怎么做,如何做熘藕片才好吃

1. 将藕刮去皮,洗净,切成长3.3厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的片;
2. 锅上旺火烧热,下油烧于油冒青烟时,下姜末煸炒几下,放入藕片继续煸炒至刚熟;
3. 加酱油、白糖、少许开水,待白糖溶化后,淋入香醋,拌和均匀即成。


小帖士-健康提示:
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

 

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