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火腿冬瓜盒 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味      
工艺:其他
火腿冬瓜盒的制作材料:
主料:冬瓜800克,火腿100克,香菇(鲜)120克
调料:盐4克,料酒15克,淀粉(玉米)10克,香油2克
教您火腿冬瓜盒怎么做,如何做火腿冬瓜盒才好吃
1 .冬瓜去皮、瓤、洗净切片,再从中间切成连刀片(即不切段);
2. 火腿切片、逐个夹入冬瓜片中;
3. 装盘后淋上高汤,以微波高火加热10分钟;
4. 取一深盘,倒入高汤,放入香菇,以高火加热8分钟,取出后排放在冬瓜旁边;
5. 高汤加入盐、水淀粉和料酒,以高火加热3分钟后与香油一起淋在冬瓜上即可。

 

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