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果汁白菜心 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱
口味:果汁味      
工艺:
果汁白菜心的制作材料:
主料:白菜200克
辅料:香菜100克,柿子椒100克
调料:浓缩橘汁300克,白砂糖150克,盐2克,味精2克
果汁白菜心的特色:
色泽鲜艳,脆嫩酸甜,清凉爽口。
教您果汁白菜心怎么做,如何做果汁白菜心才好吃
1. 将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝;
2. 将白菜丝、红柿子椒丝、香菜梗段用精盐腌20分钟;
3. 控出盐水,加入味精、熬浓的桔子、白糖、香蕉精拌匀;
4. 放冰箱冷藏数小时,即可食用。


果汁白菜心的制作要诀:本品需香蕉适量,如果没有香蕉精可用其它代替。
小帖士-食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

 

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