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崩山豆腐 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:香辣      
工艺:
崩山豆腐的制作材料:
主料:豆腐(北)400克
调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,大葱15克,盐2克,味精1克,酱油20克,辣椒油10克,花椒粉3克,香油15克
教您崩山豆腐怎么做,如何做崩山豆腐才好吃

1. 姜、葱、蒜洗净,切成末;
2. 锅上火,放清水烧开,加精盐少许;
3. 用手将整块豆腐掰成四块,下锅焯透,捞出沥水,装入碗内;
4. 将调料调成味汁,淋在豆腐上即可。

 

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