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奶油三文鱼 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:甜味      
工艺:
奶油三文鱼的制作材料:
主料:鲑鱼200克
辅料:辣椒(青,尖)10克,洋葱(白皮)15克,蘑菇(鲜蘑)20克,奶油60克,芦笋100克
调料:大蒜(白皮)5克,黄油15克,鸡精10克,白葡萄酒30克
教您奶油三文鱼怎么做,如何做奶油三文鱼才好吃
1. 将三文鱼加鸡精、美椒腌制备用;
2. 芦笋川烫后排盘备用;
3. 取一平底锅,融化黄油炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片;
4. 放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色;
5. 取出三文鱼摆盘,锅中继续加入奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。
小帖士-食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

 

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