自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 多味蛋羹

多味蛋羹 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 肝调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:葱香味      
工艺:
多味蛋羹的制作材料:
主料:鸡蛋100克
辅料:大豆30克,圆白菜30克
调料:盐1克,猪油(炼制)10克,酱油10克,小葱10克
教您多味蛋羹怎么做,如何做多味蛋羹才好吃

1. 将鸡蛋打入小盘,用筷子抽打均匀,加入温开水200克,继续抽打均匀;
2. 小葱、大头菜(圆白菜)均切成末;
3. 黄豆(大豆)用水泡涨待用;
4. 放入蒸锅,用大火蒸15分钟取出;
5. 趁热把猪油少许放入蛋羹,加入盐、酱油、小葱、黄豆及大头菜末,搅匀即可食用。


小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: