自然醒

 
菜谱首页 > 特色菜谱 > 家常菜谱 > 仿制海蜇丝

仿制海蜇丝 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
仿制海蜇丝的制作材料:
主料:石花菜25克,叉烧肉100克,榨菜50克
调料:香油10克,酱油10克,猪油(炼制)15克
教您仿制海蜇丝怎么做,如何做仿制海蜇丝才好吃

1. 首先用冷开水浸着大菜丝,1小时后倒去冷水;
2. 再用新鲜的冷开水浸着,约浸40分钟后取起;
3. 在菜丝已变成初爽之丝条,将之切成约3厘米长段,沥干水候用;
4. 榨菜洗净,切成丝,用少许砂糖拌匀;
5. 叉烧切丝;
6. 这时将大菜丝放置大碗中,以麻油、熟油、生抽酱油等拌匀榨菜丝、叉烧丝;
7. 加下大菜丝内拌匀,置在碟上,即成一款爽口仿制海蜇丝。

 

上一个菜 | 菜谱首页 | 下一个菜

博主微博: