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丝瓜鸡蛋汤 菜谱

菜系及功效:家常菜谱 祛痰食谱 通乳食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
丝瓜鸡蛋汤的制作材料:
主料:丝瓜250克
辅料:木耳(水发)50克,鸡蛋100克
调料:盐3克,猪油(炼制)10克
教您丝瓜鸡蛋汤怎么做,如何做丝瓜鸡蛋汤才好吃
1. 将丝瓜切块;
2. 丝瓜、木耳加水煲汤,至熟烂;
3. 打蛋花及油盐调味即可。
小帖士-食物相克:
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

 

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